GdeRabota.by
Заместитель заведующего производством
от 1 100 BYN
Фастфуд и Общепит, 15 февраля в 13:18

Сеть ресторанов "Васильки" приглашает на работу ЗАМЕСТИТЕЛЯ ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ!

Обязанности:

  • Работа на процессе;
  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
  • Обеспечение производства необходимым сырьем;
  • Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья;
  • Ежемесячное проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей;
  • Составление заявок на необходимые продовольственные товары, сырье (контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступивших и реализуемых продуктов);
  • Ведение графиков выхода поваров и других работников производства;
  • Бракераж готовой пищи;
  • Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и пожарной безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

  • Профильное образование;
  • Опыт работы в должности руководителя (зав.производства) от 1 года;
  • Высокие лидерские качества, умение руководить коллективом;
  • Знание санитарных норм; стандартов к оборудованию, инвентарю, посуде; правил и норм охраны труда и пожарной безопасности.

Условия:

  • Достойная заработная плата;
  • БЕСПЛАТНЫЕ ОБЕДЫ;
  • Расширенный социальный пакет;
  • Дружный коллектив и высокая мотивация труда;
  • График работы: 3/3.
Метро
Академия наук
Занятость
Полная занятость
Опыт работы
1-3 года
График работы
3 через 3
ОТКЛИКНУТЬСЯ
КОНТАКТЫ
Минск, ул. Якуба Коласа, 37
Карта вакансии
Васильки
ресторан, более 250 сотрудников
Сеть ресторанов "Васильки".
Пожаловаться на вакансию
Похожие вакансии